Légumes rôtis, lentilles et yaourt

Hmmm, de bons légumes au four, vous aimez ? Moi j’adore l’odeur qu’ils dégagent lorsqu’ils cuisent doucement au four, leur texture moelleuse lorsqu’on les met sous la dent et bien sûr leur goût savoureux. C’est parti pour la recette des légumes rôtis, lentilles et yaourt accompagné d’une huile au paprika. Lire la suite

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Gâteau à l’ananas et à la noix de coco

Alors qu’il me restait de l’ananas dans mon frigo ainsi qu’un sachet de noix de coco râpée et que j’avais très envie d’un gâteau, l’idée m’est venue de réaliser un gâteau exotique à l’ananas. La noix de coco m’a permis de remplacer le beurre que je n’avais pas et elle se marie très bien avec l’ananas. Voici donc ma recette de gâteau ananas/noix de coco. Lire la suite

Tarte à l’oignon pour une santé béton

© L'Oie Sauvage

L’automne est là, accompagné de ses feuilles rouges et oranges, des jours qui raccourcissent, de la température qui baisse et aussi de ces petits désagréments comme les coups de froid et les rhumes. Alors aujourd’hui, je vais vous parler de l’oignon et de ses vertus tout en vous proposant une recette de tarte pour passer une fin d’année au top dans votre assiette et dans votre corps. Lire la suite

[Vidéo] #4 Recette de saison : tarte aux légumes méditerranéens

Manger de la quiche lorraine en été ? Très peu pour moi ! Alors pour continuer à manger des tartes sans avoir le sentiment d’avoir pris 10 kg, essayez donc la tarte aux légumes ! Pour celle-ci, on fait un aller tout droit vers la méditerranée avec des légumes gorgés de soleil et forcément, de goût ! C’est parti pour la recette (avec une vidéo en prime, s’il-vous-plaît !) ! Lire la suite