Green toast : duo asperges-avocat

Les toasts qu’on voit fleurir un peu partout sur le web, ça me fait rêver, pas vous ? Alors j’ai décidé de les faire moi-même plutôt que de baver devant mon écran (comme c’est le cas quand je regarde aussi des spring rolls fleuris). Vert, rouge, multicolore… il y en a de toutes sortes ! Pour cette recette de saison, je vous propose de l’avocat et des asperges, un mariage que j’ai adoré ! Lire la suite

Smoothie cranberry, banane et orange

Ca y est, j’ai (enfin) décidé d’explorer l’univers des smoothies « sucrés » et je dois vous dire que je ne suis pas déçue, bien au contraire ! Ici, je vous donne la recette d’un smoothie aux cranberries, à la banane et à l’orange agrémenté d’un mix de fruits rouges. C’est vraiment délicieux et ultra simple à réaliser le matin avant de partir travailler ! Lire la suite

Choux de Bruxelles, moutarde et miel façon crumble

Vous avez de mauvais souvenirs d’enfance des choux de Bruxelles à la cantine ? Mais maintenant vous êtes grand(es), les légumes verts c’est bon pour la santé alors pourquoi pas en (re)manger ? Pour ma part, j’ai toujours aimé ça – j’assume – et comme une amie m’en a préparé il n’y a pas si longtemps avec de la moutarde j’ai tenté une nouvelle recette que je partage avec vous qui mélange le moelleux du choux et le croquant d’un assaisonnement façon crumble. Lire la suite

Salade d’oranges à la cannelle

On la voit sur tous les étals en hiver, dans les assiettes et même dans nos médicaments lorsqu’on est tout malade, je parle bien sûr de l’orange ! Disponible certes toute l’année, c’est l’hiver qu’elle est au top de sa forme et qu’elle nous aide à être au top de la nôtre. Pour profiter pleinement des vitamines qu’elle contient, on la préfère nature ou juste « assaissonée », c’est pourquoi je vous propose une recette toute simple mais tout aussi savoureuse de salade d’oranges à la cannelle. Lire la suite