Un thé bien chaud, un plaid, un bon film... et une crêpe, c'est un peu cliché mais tellement réconfortant les jours d'hiver où la lumière du jour peine à venir se montrer. Une crêpe, c'est aussi comme une madeleine de Proust, un rappel de l'enfance, un petit goût de transgression délicieux.
Un petit velouté, j'en rêvais, je l'ai fait ! Pour moi, le curry rimait surtout avec poulet ou crevettes ou lait de coco mais pas forcément avec une soupe. Grossière erreur ! Un soir d'hiver, me voilà partie pour cuisiner un potimarron qui trônait dans ma cuisine depuis quelques jours et là, une révélation ! … Lire la suite de Velouté de potimarron au curry
Feuillages oranges et rouges, abondance de courges et potirons... l'automne est là avec tout ces clichés que j'aime tant ! Pour parfaire le tableau, et pour se mettre dans l'ambiance d'Halloween, je vous propose de réaliser ses petits pains au potiron si mignons ! Cette recette permet de réaliser plusieurs petits pains pour accompagner un … Lire la suite de Petits pains d’Halloween à la citrouille
Quoi de mieux pour se désaltérer en été ? Une glace pardi ! Et si en plus, elle est garantie sans calorie, c'est encore mieux ! Pour cette nouvelle recette, je vous propose de réaliser un popsicle ou esquimau à la pastèque, avec une pointe de citron vert. Ingrédients pour 6 popsicles environ 400 g … Lire la suite de Popsicles sticks à la pastèque
C'est l'été et parmi les petites choses que j'aime le plus en cette saison, ce sont les poivrons grillés ! Colorés et parfumés, je n'en fais qu'une bouchée ! Alors pour faire durer le plaisir, voici une recette de poivrons grillés au four et marinés à l'huile d'olive et ma technique pour les faire en … Lire la suite de Poivrons grillés et marinés à l’huile d’olive
Un peu de chocolat, ça n'a jamais fait de mal à personne et il paraîtrait même qu'il mettrait de bonne humeur alors pourquoi s'en priver ? Je vous le demande ! Avec cette préparation, pas besoin d'être 10 pour se régaler, un petit mug et c'est parti avec une recette spéciale : un mug cake … Lire la suite de Mug cake tout chocolat ! – VIDEO
Voici une recette qui sent bon les épices et le voyage vers l'Asie du Sud avec cette recette de Golden Milk aussi appelé lait d'or ou turmeric latte. Boisson hyper tendance en raison de tous les bienfaits qu'elle est sensée nous apporter, c'est aussi le breuvage fétiche des yogis ! C'est parti pour une recette trendy et … Lire la suite de Du curcuma pour un Golden Milk !
Parfaits pour le petit-déjeuner ou un bon petit brunch, les pancakes sont LES petites crêpes qui nous permettent de voyager outre-atlantique tout en restant dans notre salon. Avec cette recette, on voyage même un petit plus grâce à l'huile de coco vierge qui ajoute une touche exotique à ces banana pancakes. Ingrédients pour 8 pancakes … Lire la suite de Banana pancakes à la noix de coco
Il vous reste des légumes dans votre frigo et/ou vous souhaitez goûter des variétés anciennes et ne savez pas comment les cuisiner ? Réalisez une tourte aux légumes d'hiver ! Consistante et délicieuse, elle saura vous régaler et vous réchauffer ! Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 40 cl de crème fraîche 4 œufs 2 … Lire la suite de Tourte aux légumes d’hiver
La ratatouille, c'est bon mais c'est long à faire. Alors pour profiter d'un semblant de ratatouille tout aussi savoureux, je vous propose de réaliser une préparation à base de tomates et courgettes qui fait très bien l'affaire quand on veut profiter des saveurs du sud sans que cela ne prenne trop de temps. Une alternative … Lire la suite de Tomates et courgettes façon ratatouille
L'Oie Sauvage 